武義方氏茶葉有限公司的茶廠門口，幾名茶農(nóng)扛著幾麻袋鮮葉等著稱重?！耙郧胺痔锏綉舫邪藥啄瓴枞~，自己種的話多少有一點(diǎn)收入。今天摘完就拿過(guò)來(lái)賣了，兩麻袋的話能賣個(gè)三百多元呢！”壺山街道清潭下店村村民葉德記說(shuō)。方氏茶葉有限公司作為武義縣茶葉產(chǎn)銷大戶，采用“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”新型運(yùn)營(yíng)模式，搭上政策便車，茶農(nóng)得到切實(shí)的收益。發(fā)展至今，現(xiàn)有社員100多人，輻射農(nóng)戶1000多戶，茶園面積4800余畝，加工、生產(chǎn)、包裝、品牌銷售一條龍。
茶葉作為食品行業(yè)中的一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，又系一個(gè)民生經(jīng)濟(jì)，而茶葉收獲和加工具有很強(qiáng)的季節(jié)性，存在勞動(dòng)強(qiáng)度高、效率x低、占用農(nóng)時(shí)多等問(wèn)題，這些問(wèn)題制約了茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。因此，依靠科技進(jìn)步，加強(qiáng)對(duì)茶葉生產(chǎn)機(jī)械的研發(fā)，實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)機(jī)械化、數(shù)字化，使茶葉從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，不僅是提高茶葉品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的關(guān)鍵所在，而且有利于提高生產(chǎn)率、節(jié)約勞力和降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高武義縣茶業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
“工欲善其事，必先利其器”，要實(shí)現(xiàn)茶葉機(jī)械化，首先要改變茶葉機(jī)械質(zhì)量參差不齊、科技含量低、熱能利用低等一系列問(wèn)題。這是提高茶葉加工機(jī)械科技含量、食品衛(wèi)生安全的要求?！敖衲晡覀兺度?00多萬(wàn)元用于自動(dòng)化改造，從原來(lái)的粗制加工到精制加工，進(jìn)行了全面升級(jí)?！必?fù)責(zé)人方理告訴記者，從茶葉的原料再到茶葉的成品已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。原來(lái)炒茶需要老師傅，甚至要很好的師傅才能做好每一鍋茶。現(xiàn)在通過(guò)智慧化機(jī)器控制水分、時(shí)間，溫度等數(shù)據(jù)，加強(qiáng)和完善了茶葉機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)?！懊刻焓召?gòu)的鮮葉大概在五萬(wàn)斤左右，一般24小時(shí)之內(nèi)能夠做完，原來(lái)可能需要十幾個(gè)人到二十個(gè)人，現(xiàn)在我們只要三個(gè)人就可以把這一套全部都做下來(lái)?！?/p>
“我們生產(chǎn)的茶葉經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化改造之后，質(zhì)量大幅提升，深受浙江、廣東等地茶商的喜愛，這段時(shí)間每天都連軸轉(zhuǎn)，忙著加工趕貨。”方理告訴記者，今年目前為止銷量已經(jīng)達(dá)到400多噸?！半m然累，但是精心做出來(lái)的茶能被大家認(rèn)可、喜歡，就很滿足了?！蹦壳埃绞喜铇I(yè)通過(guò)線上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)整合線下市場(chǎng)資源，建立倉(cāng)儲(chǔ)銷售一體化，讓更多的消費(fèi)者了解、認(rèn)識(shí)、購(gòu)買武義縣本土茶葉，不斷提高武義縣茶葉的市場(chǎng)占有率。
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